Frytki z batatów

Bataty zyskują w Polsce coraz więcej zwolenników. Są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Pod względem wartości odżywczych znacznie przewyższają nasze tradycyjne, polskie ziemniaki. Zawierają potas, żelazo, cynk, a także bardzo dużo witaminy A, E, B1, B2 i B6.

Bataty przybyły do Europy już wieki temu za sprawą wyprawy Krzysztofa Kolumba. Portugalscy odkrywcy zabrali je natomiast ze sobą do Afryki i Indii. Miejsca te są obecnie największymi dostawcami batatów na Europę. Mają ponad 400 odmian, które różnią się między sobą smakiem, kolorem skórki przechodzącym od czerwonego, przez pomarańczowy i żółty aż do białego. Bardzo korzystnie działają na nasze zdrowie. Na przykład ich czerwona odmiana może zmniejszyć ryzyko zachorowania na serce i nowotwory. Doskonale smakują w postaci frytek. Ich słodkawy smak świetnie się komponuje z solą, ostrą papryką, kolendrą, tymiankiem. Są banalnie proste w przygotowaniu. Wystarczy je obrać, pokroić na małe paseczki, posypać solą i wybranymi przyprawami i wsadzić do naszego wielofunkcyjnego urządzenia ZYLE Airfryer. Zobaczcie, jakie to łatwe!

Składniki:

Dwa bataty

Tymianek lub inne zioła

Przygotowanie:

Bataty pokroić na łódeczki. Posypać ulubionymi ziołami, a następnie położyć na podstawkę urządzenia. Wszystko razem umieścić w środku, nastawić czas 13 minut i włączyć.

Smacznego!