Najnowsze artykuły
-
Kiedyś zupa stanowiła pierwsze z dwóch dań obiadowych i miała za zadanie rozgrzać i przygotować żołądek na „cięższą” drugą część obiadu. Dziś zupa coraz częściej staje się samodzielnym daniem, chętnie przygotowywanym nie tylko na obiad, ale także na kolację. Wyjątkowo popularne stały się zupy typu krem, które są wyjątkowo pożywne i przy tym bardzo smaczne.Czytaj dalej
-
Domowy przecier pomidorowy - to proste!
Przecier pomidorowy przygotowany z użyciem blendera to jeden ze sposobów zatrzymania na dłużej smaku świeżych pomidorów oraz ich obróbki. Taki przecier charakteryzuje się bogactwem smaków i zachowaniem wielu cennych składników, które kryją się w pomidorach. Pomidory dostarczają naszemu organizmowi bowiem między innymi: błonnik, potas, mangan, antyoksydanty i wiele witamin. Czytaj dalej
-
Zielony eliksir, czyli koktajl z selera naciowego
Seler naciowy to niskokaloryczne warzywo, które charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz soczystymi liśćmi. Świetnie sprawdzi się jako samodzielna przekąska lub dodatek do sałatek. Seler naciowy to również dobry pretekst do własnoręcznego przygotowania bomby witaminowej w postaci pysznego i pożywnego koktajlu. Potrzebujesz do tego jedynie blendera! Czytaj dalej
-
Jak własnoręcznie przygotować domowe masło?
Świeży, jeszcze gorący chleb i domowe masło. Możesz przygotować je własnoręcznie! Dowiedz się, jak szybko możesz zrobić masło w domowym zaciszu i każdego ranka smakować je z ulubionym pieczywem. Potrzebujesz do tego kilku składników oraz robota kuchennego, który znacznie usprawni Twoją pracę.Czytaj dalej
-
Owoce i warzywa wspierające odporność
Przedstawiamy warzywa i owoce, które należy włączyć do codziennego jadłospisu, by cieszyć się zdrowiem podczas zimowej słoty!Czytaj dalej
-
Pomysły na prezenty dla miłośników gotowania i jedzenia
Każdy z nas pragnie obdarować najbliższe osoby szczególnymi prezentami, które wywołają uśmiech na twarzy i będą cieszyć przez długi czas. Jeśli więc Twoje prezenty są jeszcze w fazie przygotowań, sprawdź listę pomysłów na prezent świąteczny, którą przygotowaliśmy specjalnie z tej okazji.Czytaj dalej
-
Jak wykorzystać odpady z wyciskarki?
Każdy posiadacz wyciskarki wolnoobrotowej do soków na pewno zastanawiał się w jaki sposób, i czy w ogóle, można wykorzystać pozostałości po wyciśniętych owocach i warzywach. Odpowiadamy więc, że wszelkie odpady po roślinach można, a wręcz należy wykorzystać! Czytaj dalej
-
Sezon na kurki cieszy chyba większość z nas. Uwielbiamy dodawać je do porannej jajecznicy, do dań obiadowych przygotowujemy je w formie pysznego sosu, a wielu z nas wrzuca je po prostu na patelnię i zjada z ulubionymi przyprawami. Warto wiedzieć, że grzyby te nie tylko są niesamowicie smaczne, ale i bardzo zdrowe. Jakie są ich właściwości? Dowiecie się z tego artykułu!Czytaj dalej
-
Olej i pasta dr. Budwig - przepis i właściwości
Cała wiedza, którą dzisiaj posiadamy na temat tłuszczów, jest uporządkowana, sklasyfikowana, i co najważniejsze, dokładnie zbadana. Przeciętny konsument potrafi odróżnić tłuszcze „dobre” od „złych” i wskazać, dlaczego jedne powinno spożywać się w odpowiednich ilościach, a drugich nie powinno się jeść wcale. Niewielu jednak wie, że całą tę wiedzę zawdzięczamy kobiecie – niemieckiej naukowczyni, która poświęciła wiele lat na udowodnienie siły, jaką niesie za sobą spożywanie tłuszczu i olejów.Czytaj dalej
-
Sezon na grzyby zbliża się wielkimi krokami, należy więc dobrze się do niego przygotować. A warto, ponieważ ze smakiem i aromatem grzybów nie może równać się żadna inna przyprawa!Czytaj dalej
-
Jak wykorzystać wytłoki z prasy do oleju?
Do samodzielnego tłoczenia oleju w domu nie trzeba nikogo namawiać. Każdy, kto dba o zdrowie, wie, że tylko świeży olej tłoczony na zimno zachowuje pełnię mikroelementów, cennych dla naszego organizmu. Olej taki można przygotować na przykład za pomocą domowej prasy do oleju Wartmann, która przerabia surowiec na olej w temperaturze poniżej 40° Celsjusza.Czytaj dalej
-
Najnowsze technologie w kuchni witariańskiej
Jeśli wydaje Ci się, że przygotowywanie zdrowych posiłków, a tym bardziej posiłków w myśl zasad diety RAW FOOD jest zbyt trudne, pracochłonne lub czasochłonne – mamy rozwiązanie. Przedstawiamy cztery produkty, które wspomogą i ułatwią przygotowywanie posiłków witariańskich i tym samym zachęcą Cię do „przejścia na surową stronę mocy”.Czytaj dalej
-
Do suszenia owoców i warzyw nikogo nie trzeba namawiać. Każdy, większy lub mniejszy smakosz, docenia smak i aromat suszonych warzyw, grzybów czy owoców. Suszone produkty to także cenne źródło wartości odżywczych, które zostały zachowane dzięki obróbce termicznej w niskich temperaturach. Czytaj dalej
-
Dobry blender kielichowy - na co zwrócić uwagę przy wyborze?
Blender kielichowy to urządzenie, które na przestrzeni kilku ostatnich lat stało się nieodłącznym elementem zdrowej kuchni. Tym samym, z powodzeniem wyparł dotychczas chętnie używany blender ręczny. Nie ma się jednak czemu dziwić – blender kielichowy jest znacznie wygodniejszy i bardziej wydajny niż jego ręczny odpowiednik. Czytaj dalej
-
Jakie warzywa i owoce sezonowe są dostępne w maju i w czerwcu?
Sezon na sezonowe warzywa i owoce rozpoczęty! Jakich świeżych produktów szukać w maju i czerwcu? Podpowiadamy!Czytaj dalej
-
Na czym polega dieta raw food?
Na świecie, a nawet i w Polsce coraz większą popularnością cieszą się zwolennicy diety wegetariańskiej oraz wegańskiej. Nikogo już nie dziwi, że wiele osób w restauracjach szuka dań bezmięsnych i wiele miejsc wprowadza je jako stałą pozycję swojego menu. Dużo trudniejsze zadanie mają osoby będące na diecie raw food. Na czym ona polega?Czytaj dalej
-
Używali jej już starożytni Rzymianie, Grecy i Egipcjanie. Dzisiaj stanowi alternatywę dla tradycyjnego oleju, a polana nią włoska pizza i makarony smakują jak prawdziwe mistrzostwo świata. Oliwa z oliwek to nasz codzienny, niedoceniany towarzysz. Dlaczego nie powinniśmy na niej oszczędzać oraz co sprawia, że góruje nad innymi tłuszczami?Czytaj dalej
-
Blender próżniowy, to urządzenie, które pojawiło się na rynku stosunkowo niedawno, ale w szybkim tempie zdobyło serca użytkowników. Na czym polega jego fenomen? Postaramy się wyjaśnić to w kilku słowach.Czytaj dalej
-
Z czego najlepiej tłoczyć oleje?
Domowy olej ma bardzo dużo właściwości korzystnych dla naszego zdrowia. To, na jakie obszary naszego organizmu będzie on działał najlepiej zależy od tego, jaki surowiec wybierzemy do jego produkcji.Czytaj dalej
-
Dlaczego warto samodzielnie tłoczyć oleje?
Powszechna wiedza na temat roli nienasyconych kwasów tłuszczowych dla zdrowia sprawia, że coraz częściej tłuszcze zwierzęce zastępowane są w diecie przez oleje roślinne. Jednak nie każdy olej roślinny jednakowo dobrze wpływa na zdrowie. Wiele zależy tu od metody jego pozyskania.Czytaj dalej
Kategorie
Komentarze
-
Julia Marcinkowska
na temat Z czego najlepiej tłoczyć oleje? -
Julia Marcinkowska
na temat Olej domowej roboty – jak zrobić? -
Julia Marcinkowska
na temat Dlaczego warto samodzielnie tłoczyć oleje? -
Julia Marcinkowska
na temat Zdrowe przekąski z dehydratora