Podstawowe zasady zdrowego odżywiania

Podstawowe zasady zdrowego odżywiania

Nowy rok to nowe postanowienia. Wielu z nas planuje zmienić swój tryb życia, aby polepszyć swoje zdrowie zarówno fizyczne, jak i psychiczne. Aby to poskutkowało warto przede wszystkim wdrożyć w życie podstawowe zasady zdrowego odżywiania.

5 posiłków dziennie

Przede wszystkim przyzwyczaimy się do regularnego jedzenia 5 posiłków dziennie. Starajmy się jadać posiłki o stałych porach, w przeciwnym razie nasz organizm będzie rozregulowany i będzie miał problem z ustaleniem pory naszego posiłku. Wówczas zacznie magazynować substancje zapasowe m.in. w postaci tłuszczu, a wraz z tym zaczniemy przybierać na wadze. Aby temu zapobiec jedzmy rano zdrowe, sycące śniadanie, które dostarczy nam energii na początek dnia.  Po pierwszym posiłku zwiększy się wydajność naszego organizmu i zapobiegniemy spożywaniu nadmiernych kalorii  w drugiej części dnia. Kolejne regularne posiłki co 3-4 godziny ustabilizują poziom glukozy we krwi i przyspieszą metabolizm. Dzięki takiemu kontrolowanemu przyjmowaniu posiłków  zapewnimy sobie ochronę przed napadami głodu i zmęczeniem. Ostatni posiłek po całym dniu powinien być lekki  i spożyty najpóźniej dwie godziny przed snem.

Zbilansowana dieta

Trudno dostarczyć do naszego organizmu wszystkie niezbędne minerały i witaminy, dlatego powinniśmy sięgać po różne składniki od różnych producentów.  Nasze przyzwyczajenia sprawiają, że kupując jakiś produkt, np. jogurt, później cały czas sięgamy właśnie po ten konkretny. Zmieńmy to, próbując różnych gatunków produktów różnych marek, mamy wtedy większą szanse na dostarczenie potrzebnych wartościowych składników do naszego organizmu. Oprócz tego możemy odrywać nowe smaki. Postarajmy się także, aby w dziennym jadłospisie znalazły się artykuły zakwalifikowane do wszystkich sześciu  grup produktów spożywczych:

  1. produkty zbożowe (pieczywo, kasze, makarony),
  2. mleko i jego przetwory (kefir, sery, jogurty, maślanki),
  3. warzywa i owoce,
  4. mięso, ryby i ich przetwory oraz jaja,
  5. tłuszcze jadalne, czyli oleje roślinne i tłuszcze zwierzęce (masło, łój, smalec),
  6. cukier i wyroby cukiernicze.

Warzywa i owoce w dużej ilości

Powinniśmy spożywać dziennie co najmniej 5 porcji warzyw i owoców. Niech  stanowią część każdego naszego posiłku.  W ten sposób organizm zostaje zaopatrywany w cenne witaminy i substancje mineralne oraz wspomagające zdrowie drugorzędne substancje roślinne. Wydaje się, że to bardzo dużo, ale jeśli przyrządzimy sobie smoothie, czyli zblendowane owoce dające nam pyszny koktajl, dostarczymy odpowiednią dawkę owoców i warzyw w zmienionej postaci.

"Nie" dla produktów przetworzonych

Unikajmy wszelkich fast foodów oraz gotowych dań dostępnych w sklepach. Te wysoce przetworzone produkty zawierają masę konserwantów i wzmacniaczy smaku i zapachu, które niekorzystnie wpływają na nasze zdrowie. Zamiast takich gotowych posiłków spróbujmy sami przygotować pysznego i o wiele zdrowszego hamburgera z ulubionymi, sprawdzonymi i świeżymi  składnikami.

Mniej mięsa, więcej ryb

Lepiej ograniczyć spożywanie mięsa, a jeśli już chcemy je jeść i nie wyobrażamy sobie bez nich naszej diety, lepiej przygotowywać mięsa chude np. kurczaka czy indyka. Oprócz tego warto sięgać po ryby i spożywać je przynajmniej raz w tygodniu. Dostarcza nam niezastąpionych i wartościowych kwasów tłuszczowych omega-3.

Oliwa zamiast innych olei i tłuszczy

Oliwa z oliwek jest dobra do każdej potrawy i na dodatek dużo zdrowsza od tłuszczy  pochodzenia zwierzęcego. Bogata w witaminy z grupy A, D, E oraz K asymiluje cukry i wyrównuje ich poziom we krwi. Oliwa posiada wiele zalet i jest dużo zdrowsza dla naszego organizmu niż inne tłuszcze. Warto spróbować.

Ograniczenie cukrów

Słodycze to puste kalorie dlatego jeśli już mamy ochotę na coś słodkiego, przygotujmy to sami w domu z odpowiednimi zamiennikami składników i zróbmy zdrowszą wersję. Dobrym zamiennikiem cukru jest m.in. stewia. Innym zaspokojeniem głodu na słodycze są owoce suszone, które są bardzo smaczne i słodkie i na pewno dużo zdrowsze niż słodycze.

Ograniczenie soli

Spożywamy więcej soli niż nam się wydaje, ponieważ jest zawarta także w wielu przetwarzanych produktach spożywczych, jako naturalny składnik. Dlatego powinniśmy spożywać jej jak najmniej, ponieważ dziennie powinno się zjeść maksymalnie 5 gram, czyli małą łyżeczkę. Aby wzmocnić smak naszych potraw sięgajmy po zioła, które nadają intensywności w smaku, a wówczas odzwyczaimy się od soli.  Bazylia, tymianek, mięta, rozmaryn, oregano i inne - jest w czym wybierać.

Nawadnianie organizmu

Powinniśmy wypijać dziennie ok. 2 litrów płynów, aby uzupełnić to, co wydaliliśmy z naszego organizmu m.in. poprzez mocz czy pot. Dla sprawnego działania naszego organizmu odstawmy wszelkie napoje gazowane i napoje owocowe, a  w zamian sięgajmy po wodę, naturalne, wyciskane soki, herbatę zieloną lub ziołową, która ma dodatkowo właściwości oczyszczające.
Pamiętajmy o czytaniu etykiet kupowanych artykułów spożywczych. Dzięki temu, wiemy, co jemy  i możemy kontrolować zawartość naszych posiłków, by były zdrowe. To zaledwie wierzchołek góry lodowej, ale warto zacząć małymi krokami, by osiągać wielkie cele. Powodzenia! :)

Źródła: portal.abczdrowie.pl, apetyt-na-zdrowie.pl, cojesc.net, sztukaodzywiania.pl

Posted on 2016-01-07 Zdrowe żywienie, Artykuły lifestyle 0 42

Napisz komentarzOdpowedz

Musisz być zalogowany aby komentować.
Poprz.
Nast.

Brak produktów

To be determined Wysyłka
0,00 zł Suma

Zamówienie