Dehydrator Zyle Professional Maxi (aż 90l pojemności!) - Suszarka do owoców i warzyw

Dehydrator Zypromax jest suszarką idealną do pracy w gastronomii. Został wykonany z niezwykle trwałych materiałów i charakteryzuje się dużą powierzchnią suszenia. Jest to suszarka, która zdecydowanie sprawdzi się w działaniach restauracyjnych i kawiarnianych.

Unikalny system podgrzewania zapewnia maksymalną konserwację składników odżywczych i enzymów produktów spożywczych podczas ich dokładnego i równomiernego suszenia.

Dzięki niezwykle precyzyjnej kontroli temperatury (od 35 do 70°C) suszarka do żywności Zyle pozwoli wysuszyć zioła, warzywa, owoce czy grzyby nie tracąc wartości odżywczych żadnego z produktów, ponieważ każdy z nich wymaga określonej temperatury suszenia.

Dehydrator Zyle jest idealnym sprzętem dla ludzi, którzy unikają niezdrowej żywności, zwykle wybierają suszone owoce i warzywa na przekąski i lubią potrawy przyprawione suszonymi ziołami, warzywami i grzybami.

Dehydrator Zyle posiada wszystkie cechy idealnej suszarki spożywczej, w tym poziomy system suszenia, regulowaną temperaturę, timer, szklane drzwiczki i metalowe tace do suszenia. Panel sterowania znajduje się z przodu urządzenia, dzięki czemu dehydrator można ustawić w dowolnym miejscu i wygodnie z niego korzystać.

Mocny i profesjonalny

Suszarka do owoców i warzyw Zyle charakteryzuje się przede wszystkim profesjonalnym elementem grzewczym o mocy aż 1100W. Dzięki temu produkty schną szybko i dokładnie. Duża moc nie wyklucza jednak cichej pracy urządzenia. Odgłos wentylatora jest prawie w ogóle nie słyszalny.

10 metalowych tac do suszenia

Dehydrator posiada 10 wyjmowanych, metalowych tac do suszenia. Każda o wymiarach 39,5 x 39,5 cm, co pozwala na suszenie jednocześnie naprawdę dużej ilości produktów. Jego pojemność całkowita to aż 1,6 m2. Poziomy system suszenia zapewnia dokładne i równomierne suszenie żywności, ponieważ wentylator znajduje się z tyłu urządzenia. Ciepłe powietrze jest precyzyjnie i skutecznie rozprowadzane między tacami podczas suszenia, dzięki czemu jedzenie schnie zarówno na zewnętrznych częściach, jak i wewnętrznych. Podczas suszenia nie ma potrzeby wyjmowania lub przekładania tac – możesz zapomnieć o produktach w dehydratorze na czas suszenia – wszystko wyschnie równomiernie.

Obudowa ze stali nierdzewnej

Suszarka do żywności Zyle jest w pełni profesjonalna. Jej obudowa została stworzona z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Gwarantuje to trwałość dehydratora. Wszystkie elementy dehydratora są bezpieczne w kontakcie z żywnością – są wolne od BPA i nie wydzielają się z nich toksyczne substancje. Dzięki temu, że urządzenie zostało wykonane w całości ze stali nierdzewnej spełnia wymagania sanepidu i nie wymaga dodatkowych zezwoleń na korzystanie z niego w gastronomii.

Energooszczędność

Energooszczędność suszarki wynika z zastosowania precyzyjnego termostatu. Grzałka włącza się jednie, kiedy temperatura wewnątrz urządzenia spada. Dodatkowo, dehydrator posiada podwójne ścianki, które nie tracą ciepła zgromadzonego wewnątrz urządzenia.

Timer

Dehydrator do żywności ma wbudowany 24-godzinny timer. Możesz ustawić pożądany czas suszenia, po którym suszarka wyłączy się automatycznie sama.

Szklane drzwiczki

Zastosowanie szkła w drzwiczkach urządzenia spowodowało, że już nie musisz ich otwierać, by sprawdzić na jakim etapie suszenia są grzyby, owoce czy warzywa. Cały proces suszenia możesz obserwować przy zamkniętych drzwiczkach bez utraty ciepła wytworzonego wewnątrz urządzenia.

Cicha praca

Nasz dehydrator na blogu Facet i kuchnia:

• Batony bakaliowe
• Naleśniki z porzeczek
• Labneh z bakaliami
• Dehydrator
• Tajniki suszenia żywności/

Dane techniczne

• Moc znamionowa: 900-1100 W

• Napięcie: 220-240 V

• Możliwość suszenia grzybów, owoców, warzyw, ziół, mięsa

• 10 wyjmowanych tac ze stali nierdzewnej

• Regulowany timer od 1 do 24 godzin

• Regulowana temperatura od 35 do 70°C

• Wymiary suszarki: 425x540x415 mm (szerokość, głębokość, wysokość)

• Rozmiar tac: 40 x 40 cm
  
  
• Pojemność 54 litry
  
  
• Rozstaw tacek 3,5 cm

• Powierzchnia suszenia: 1,6m2

• Zabezpieczenie przed przegrzaniem

• Zużycie energii przy 50°C to średnio 0,25 kWh

Książka "Tajniki suszenia żywności" GRATIS!

„Tajniki Suszenia Żywności” to książka nie tylko o chipsach jabłkowych czy suszonych śliwkach. Książka ta, to bardzo szczegółowa, a zarazem prosta odpowiedź na pytanie: „czy warto suszyć produkty spożywcze w domu?”. Odpowiedź brzmi – tak! TSŻ to przewodnik, dzięki któremu nauczysz się tworzyć pyszne i pożywne potrawy z wykorzystaniem bogatych w witaminy i minerały suszonych produktów spożywczych.

W książce znajdziesz informacje na temat: Zalet domowego suszenia Sposobu działania dehydratora Wyboru odpowiedniej suszarki do żywności Metod zachowania smaku i koloru suszonych produktów Sposobów przygotowywania suszonej żywności Oraz sposobów jej przechowywania Czynników wpływających na stan produktów

Dzięki tej książce będziesz mógł sam przygotowywać zdrowe przekąski bez sztucznych dodatków i substancji konserwujących, w odróżnieniu od produktów, które znaleźć możesz na sklepowych półkach. Prócz niezbędnych informacji na temat żywności znajdziesz tutaj również niezliczoną ilość przepisów na przekąski, desery, dania główne, a nawet smakołyki dla zwierząt. Twoja kuchnia już nigdy więcej nie musi być nudna!