Olej z wiesiołka to doskonałe źródło zdrowych tłuszczy i wielu związków wpływających korzystnie na nasz organizm. Należy zwrócić uwagę na kwas linolowy i kwas gamma-linolenowy. Ich zawartość oddziałuje nie tylko na redukcję poziomu złego cholesterolu LDL, ale również złagodzenie komplikacji cukrzycowych. Podnoszą również tempo metabolizmu, co wpływa bezpośrednio na proces odchudzania.
Poza tym wzmocnieniu ulega również system odpornościowy organizmu. Olej z wiesiołka wykazuje działania przeciwzapalne, a dzięki silnym antyoksydantom, fitosterolom i polifenoli, obniża również ryzyko wystąpienia zmian nowotworowych. Dodatkowo duża zawartość witaminy E buduje silną kondycję serca i zapobiega przez to chorobom układu krążenia.