Od wielu lat znane są lecznicze właściwości kozieradki. Szczególnie polecane jest stosowanie jej w przypadku chorób gastrycznych. Właściwości kozieradki pozwalają chronić błonę śluzową przewodu pokarmowego, a także ułatwiają trawienie i przyswajanie składników mineralnych. Spożywanie kozieradki pozwala przeciwdziałać chorobom wrzodowym.
Dobra kondycja układu pokarmowego to również wzmocnienie układu odpornościowego. Dodatkowo kozieradka reguluje i obniża poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Kozieradką powinny zainteresować się osoby aktywne fizycznie – roślina pozwala na redukcję tkanki tłuszczowej.