Koktajle białkowe z wytłoczyn po orzechach

Koktajle białkowe stanowią doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka, kluczowego dla budowy tkanki mięśniowej. Zwiększone zapotrzebowanie na białko dotyczy w szczególności tych, którzy intensywnie trenują lub doświadczają długotrwałego wysiłku. Wzrost wysiłku fizycznego podbija katabolizm, czyli metabolizm białek ustrojowych. W takim przypadku zniwelowanie strat białkowych jest niezbędne, a koktajle białkowe nie mają sobie równych, jeżeli chodzi o cenne źródło białka przyspieszającego regenerację mięśni i podnoszącego ich wytrzymałość.

Zamiast kupować gotowe produkty, szykuj koktajle białkowe samodzielnie w domu. Wystarczy do tego kilka podstawowych składników, które na pewno masz w zasięgu ręki. Doskonałą bazą koktajli białkowych jest nabiał (mleko i przetwory mleczne, np. kefir, maślanka, jogurt, etc.). Jeżeli nie używasz mleka pochodzenia zwierzęcego, zastąp je mlekiem roślinnym (np. ryżowym, kokosowym, orzechowym). Dorzuć do koktajlu warzywa lub owoce - to dodatkowa porcja witamin i minerałów, warunkujących prawidłowe funkcjonowanie organizmu, która przy okazji poprawia walory smakowe gotowych koktajli.

Koktajl białkowy pij po treningu / wysiłku (najlepiej do pół godziny po nim). W tym czasie Twój organizm najpełniej przyswaja składniki odżywcze spożytkowane w trakcie treningu.

By przygotować koktajle białkowe w domu, potrzebujesz składników i dobrego blendera molekularnego (czyli kielichowego o wysokiej mocy), który z łatwością idealnie zmiksuje wszystkie produkty.