Przecier pomidorowy przygotowany z użyciem blendera to jeden ze sposobów zatrzymania na dłużej smaku świeżych pomidorów oraz ich obróbki. Taki przecier charakteryzuje się bogactwem smaków i zachowaniem wielu cennych składników, które kryją się w pomidorach. Pomidory dostarczają naszemu organizmowi bowiem między innymi: błonnik, potas, mangan, antyoksydanty i wiele witamin.

Przepis na przecier pomidorowy

Składniki:

4 kilogramy pomidorów

1 łyżka soli

2 łyżki cukru

Przygotowanie:

Umyte pomidory należy pozbawić skórki wkładając je do wrzącej wody. W następnym kroku trzeba pokroić pomidory oraz usunąć wszystkie szypułki i gniazda nasienne. Tak przygotowane warzywa umieścić w garnku i gotować przez 15 minut. Ugotowane pomidory można już umieścić w kielichu blendera, aby po przykryciu pokrywą zmiksować je. Zmiksowane pomidory raz jeszcze gotujemy przez 15 minut wraz z solą i cukrem. Gorący przecier pomidorowy przygotowany z blenderem umieszczamy w słoikach. Teraz wystarczy już tylko dokonać ich pasteryzacji.

Smacznego!

Komentarze (0)

Strona wykorzystuje pliki cookies w celach statystycznych, analitycznych i marketingowych, w tym badania Twoich zainteresowań i dopasowania do nich reklam na innych stronach wwwMożesz określić w przeglądarce warunki przechowywania i dostępu do cookies. Więcej