Pokrzywa to skarbnica wielu niezbędnych dla naszego zdrowia składników odżywczych. Do tej pory znana głównie w postaci herbatki ziołowej, od niedawna zaczęła być używana w kuchni także w innych formach, na przykład soku z pokrzywy, czy też koktajl z pokrzywy, które można łatwo przyrządzić przy pomocy wyciskarki. Jej liście bardzo często wykorzystywano w medycynie ludowej. Przyrządzano z nich eliksir, który miał dobroczynny wpływ w przypadku skrajnego zmęczenia i wyczerpania. Taki sok zaleca się pić codziennie, z pewnością doda on dużo energii i poprawi nasze samopoczucie. Pokrzywa świetnie działa również wtedy, gdy dopadnie nas uczucie stresu i zaniepokojenia.

To jednak nie wszystkie jej dobroczynne właściwości. Nie bez powodu nazywana jest naturalnym antybiotykiem. Za sprawą zawartych w niej aktywnych związków działa korzystnie na nasz organizm, pomaga wzmocnić jego układ odpornościowy, dzięki czemu mniej chorujemy. Pokrzywa ma także działanie moczopędne. Właśnie dlatego polecana jest szczególnie osobom cierpiącym na kamicę nerkową. Łagodzi też inne choroby układu moczowego. Poznaj zalety picia pokrzywy oraz przepisy na smaczne wykorzystanie pokrzywy w codziennym menu.

Poznaj zalety picia pokrzywy

Warto wiedzieć, że chociaż herbatka z pokrzywy to najpopularniejsza forma jej podania, to na pewno nie jest jedyna. Bardzo wiele cennych właściwości przypisuje się pokrzywie pojawiającej się w maju, dlatego warto przygotować świeży sok z pokrzywy. Dawniej, głównie na wsiach, przyrządzano z niej głównie zupę. Ta jednak odeszła w zapomnienie na rzecz ziołowego naparu. Jego zaletą była z pewnością możliwość przyrządzenia go o każdej porze roku, za pomocą wcześniej ususzonych liści. Dziś chcielibyśmy zaproponować Państwu zielony koktajl z pokrzywy, który doda Wam energii i siły. Ciekawą formą podania tego zioła jest również smoothie z pokrzywy.

Zielony koktajl z pokrzywy - przepisy

Składniki: garść pokrzywy, garść jarmużu, 1 banan, 1 łodyga selera naciowego, 1/2 awokado, sok z 1 pomarańczy, łyżka miodu lub syropu klonowego do smaku, 1 szklanka kefiru lub mleka roślinnego, lub wody, łyżka poppingu z amarantusa do posypania.

Przygotowanie: jarmuż i pokrzywę umyć, można sparzyć wrzątkiem i natychmiast przelać zimną wodą. Banan, seler i awokado pokroić. Wszystkie składniki wrzucić po kolei do sokowytłaczarki. Rozlać do szklanek i posypać poppingiem z amarantusa.

To prosty i jednocześnie bardzo smaczny przepis na koktajl z selera naciowego i awokado.

Smacznego!

Komentarze (0)

Strona wykorzystuje pliki cookies w celach statystycznych, analitycznych i marketingowych, w tym badania Twoich zainteresowań i dopasowania do nich reklam na innych stronach wwwMożesz określić w przeglądarce warunki przechowywania i dostępu do cookies. Więcej