Dieta rozgrzewająca

Zima zbliża się do nas wielkimi krokami. Poranki i wieczory stają się coraz chłodniejsze, często wracamy z pracy mocno przemarznięci. W takiej sytuacji niewiele brakuje, aby dopadła nas infekcja. Wyziębiony organizm bardzo szybko łapie wszelkiego rodzaju choroby. Nie dajmy się im! Odpowiednia dieta rozgrzewająca pozwoli nam uniknąć jesienno-zimowych zachorowań.

Jesienią i zimą powinniśmy wystrzegać się pokarmów, które wyziębiają nasz organizm dając wszelkim zarazkom i wirusom pole do zainfekowania naszego organizmu. Dieta powinna wówczas obfitować we wszelkiego rodzaju pożywienie, które nas rozgrzeje. Jak zatem komponować nasze codzienne posiłki?

Co nas rozgrzeje

Jedzenie rozgrzewające to takie, które pobudzi naszą wewnętrzną energię, podwyższy krążenie krwi i poprawi libido. Szczególnie zalecane jest osobom, które mają problemy z rozgrzaniem organizmu, cierpią na wiecznie zimne ręce i stopy, często się przeziębiają, miewają bule stawów i brakuje im energii. Należą do niego:

♨owoce – wiśnie, daktyle, brzoskwinie,

♨warzywa – por, dynia, cebula,

♨orzechy włoskie,

♨mięso – kurczak i jagnięcina,

♨masło,

♨wino i kawa,

♨przyprawy – przede wszystkim bazylia, chili, cynamon, imbir, rozmaryn, czosnek i pieprz – powinny być dodatkiem do większości jesienno-zimowych potraw.

Unikaj wyziębienia organizmu

Obok jedzenia, które nas rozgrzeje istnieje też takie, które może przyczynić się do wyziębienia organizmu. Tych produktów należy zdecydowanie unikać w chłodne dni:

✳owoce – jabłko, banan, kiwi, cytrusy, gruszka,

✳warzywa – sałata, ogórek, seler, szpinak, pomidory,

✳zboża – soja, pszenica, jęczmień,

✳jajka,

✳zielona herbata i mięta,

✳sól i olej sezamowy.

Zasady dobrej diety na zimę

Jesienią i zimą nie wolno zapominać nam o ciepłym śniadaniu. Bez niego ani rusz. Zupa z dodatkiem płatków owsianych lub kaszy jaglanej, suszonych pomidorów i przypraw korzennych sprawi, że nie będziemy przemarznięci od wewnątrz i dużo lepiej będzie nam znieść chłodną i nieprzyjemną pogodę. Powinniśmy unikać surowych warzyw i owoców. Dużo lepiej sprawdzą się te przetworzone.

Podczas budowania naszej odporności bardzo istotną rolę odgrywa witamina C. Znajdziemy ją w brokułach, kalafiorze, czerwonej papryce i pomidorach. To bardzo ważny składnik naszej diety o tej porze roku. Najlepiej sprawdzą się ciepłe zupy przygotowane z tych składników. Gorące kremy warzywne i rosół rozgrzeją nas dużo lepiej, niż herbata.

Nasza walka z infekcjami nie musi być z góry przegrana. Uzbrojeni w odpowiednią dietę możemy śmiało walczyć z chorobą.