Twój koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Facet i kuchnia
- Przepisy
- 0 komentarzy
Szybkie surówki w wyciskarce do soków - przepisy
W wyciskarce wolnoobrotowej najważniejszy jest świeży sok z warzyw lub owoców, pełen witamin i mikroelementów, ale na tym nie koniec. Jeżeli chcesz kreatywnie zużyć cały surowiec, z tego co zostanie po wyciskaniu soku z warzyw możesz przyrządzić fajne surówki. Pamiętaj tylko, by przed użyciem warzyw z zamiarem spożytkowania resztek po wyciskaniu soku, obrać je ze skóry.
Poniżej znajdziesz trzy przepisy na szybkie surówki z wyciskarki do soków.
Surówka z marchewki i pomarańczy
Składniki:
- wytłoki po tłoczeniu soku z ok. 5 marchewek (waga marchewek po obraniu ze skórki - ok. 800 g)
- granat
- duża pomarańcza lub dwie mniejsze
- garść orzechów, np. pekan lub włoskich
- sok z 1 pomarańczy
- sok z 1 limonki lub cytryny
- garść listków mięty
Przepis:
1. Przy pomocy łyżki wyłuskaj nad miską pestki z granatu. Do pestek dodaj wytłoki z marchwi.
2. Ostrym nożem obierz pomarańczę ze skórki wraz z albedo. Pokrój pomarańczę w plastry, a następnie na kawałki i dodaj je do marchewki.
3. Dodaj pokruszone w dłoniach orzechy pekan, listki mięty oraz sok z pomarańczy i limonki. Wymieszaj.
Surówka z selera i jabłka
Składniki:
- wytłoki po tłoczeniu soku z 2 selerów (waga selerów po obraniu ze skórki - ok. 1 kg)
- 2 jabłka z cienką smaczną skórką
- duża garść (lub dwie) orzechów laskowych
- sok z 2 limonek (lub cytryn)
- duża garść listków mięty
- 2 łyżeczki miodu (lub więcej)
Przepis:
1. Do miski przełóż wytłoki z selera.
2. Pokrój jabłka w plastry, następnie w słupki, a słupki - w kostkę. Dodaj do selera, wlej sok z limonek i wymieszaj.
3. Dodaj grubo posiekane orzechy laskowe oraz posiekane listki mięty.
4. Sałatkę możesz skropić 2 łyżeczkami miodu i wymieszać albo podać miód na stół, tak by każdy mógł doprawić nim swoją porcję.
Surówka z buraka na ciepło
Składniki:
- wytłoki po tłoczeniu soku z 5 buraków (waga buraków po obraniu ze skórki: ok. 800g)
- garść suszonych wiśni
- garść orzechów włoskich
- garść listków oregano
- sok z 1,5 pomarańczy
- 1 łyżeczka czerwonego pieprzu
- 1 łyżeczka pieprzu Red Kampot (lub pół łyżeczki czarnego pieprzu)
- szczypta soli
- oliwa extra vergine
Przepis:
1. Przełóż suszone wiśnie do miseczki, wlej sok z połowy pomarańczy, wymieszaj i odstaw na kwadrans.
2. Wytłoki z buraka podsmaż na oliwie przez kilka minut.
3. Pod koniec smażenia dodaj grubo posiekane orzechy włoskie, wiśnie wraz z sokiem z pomarańczy oraz rozgniecione w moździerzu pieprz i sól.
4. Wlej sok z jednej pomarańczy i smaż jeszcze przez chwilę, aż płyn odparuje.
5. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj oregano. Przełóż do miski, skrop oliwą i podawaj.
Komentarze (0)