Magimix to magia doskonale zaprojektowanych przystawek. Dzięki prostej konstrukcji i rozbudowanym funkcjonalnościom pozwala zaoszczędzić w kuchni nie tylko cenny czas, ale i miejsce – szybko przekonasz się, jak łatwo i skutecznie zastępuje cały szereg innych sprzętów kuchennych.
Sprawdź, jakie pyszne i łatwe w przygotowaniu potrawy możesz przyrządzić, korzystając z robota kuchennego Magimix!
1 kg ziemniaków
1 kg cukinii
300 g greckiego twarogu Mizithra (lub zwykłego pełnotłustego twarogu)
100 g twardego dojrzewającego sera, np. Graviera (to grecki odpowiednik Parmigiano Reggiano, Asiago i im podobnych serów)
duża garść świeżych listków bazylii, posiekanych
duża garść świeżych listków mięty, posiekanych
kopiasta łyżeczka czarnego pieprzu, rozgniecionego w moździerzu
łyżeczka nasion fenkułu (kopru włoskiego), rozgniecionych w moździerzu
2 łyżeczki suszonego tymianku
oliwa extra vergine
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 170 stopni C.
2. W misce wymieszaj twaróg ze świeżo startym twardym serem.
3. W robocie kuchennym Magimix – używając odpowiedniej tarczy do krojenia warzyw – pokrój cukinię w cienkie plasterki. Zajmie to dosłownie kilka sekund. Skrojoną cukinię przełóż do miski. W ten sam sposób pokrój obrane ze skórki ziemniaki.
4. Naczynie do zapiekania natłuść oliwą. Na dnie naczynia rozłóż warstwę z połowy ziemniaków. Na niej ułóż warstwę z połowy cukinii.
5. Dodaj połowę przypraw, ziół (tymianku, mięty i bazylii) oraz połowę sera.
6. Ułóż pozostałe ziemniaki i cukinię.
7. Wierzch zapiekanki posyp resztą przypraw, ziół i pozostałym serem.
8. Wstaw do piekarnika na 2 godziny. Jeżeli ser zacznie wyraźnie się rumienić, po ok. 60-70 minutach pieczenia możesz przykryć zapiekankę folią aluminiową. Przechowuj w lodówce.
Komentarze (0)