Świeży, jeszcze gorący chleb i domowe masło. Możesz przygotować je własnoręcznie! Dowiedz się, jak szybko możesz zrobić masło w domowym zaciszu i każdego ranka smakować je z ulubionym pieczywem. Potrzebujesz do tego kilku składników oraz robota kuchennego, który znacznie usprawni Twoją pracę.

Domowe masło - to proste!

Sprawdzając, jak zrobić własne masło, można odkryć niejeden talent kulinarny. Nawet osoby, które nie są biegłe w kuchni, będą w stanie z powodzeniem przygotować je własnoręcznie! Jak zrobić masło własnej roboty? Podpowiadamy!

Najważniejszym składnikiem masła jest wysokoprocentowa śmietana. Najlepiej, aby zawartość tłuszczu była wyższa niż 30%. Śmietana powinna być dobrze schłodzona. Następnie przelewamy ją do wysokiej misy urządzenia wielofunkcyjnego i włączamy ubijanie. Krok ten zajmie nam około 5 - 7 minut, co jest uzależnione od parametrów Twojego robota kuchennego lub miksera. Jedno jest pewne, ubijanie powinno trwać do momentu oddzielenia się tłuszczu od maślanki.

Uzyskaną maślankę należy odcedzić na sitku, a uzyskane masło wstępnie uformować i opłukać w zimnej wodzie. Domowe masło jest gotowe! Możesz je dowolnie formować, jak i wzbogacić jego smak odpowiednimi dodatkami. Masło to zachowa świeżość przez 48 godzin od momentu przygotowania. Należy podkreślić, że chcąc uzyskać około 100 gram świeżego masła należy zużyć około 200 g śmietany wysokoprocentowej. Smacznego!

Jak długo domowe masło zachowuje swoją świeżość?

Zastanawiając się, jak zrobić swoje masło, warto pamiętać o standardach w zakresie zachowania świeżości. Masło zachowa świeżość przez około 48 godzin, od chwili powstania. Oczywiście, jeśli produkt nie będzie przez większość czasu znajdował się poza lodówką, możemy znacznie wydłużyć świeżość masła. To właśnie jego długie i efektywne chłodzenie zachowuje wszystkie właściwości smakowe.

Komentarze (0)

Strona wykorzystuje pliki cookies w celach statystycznych, analitycznych i marketingowych, w tym badania Twoich zainteresowań i dopasowania do nich reklam na innych stronach wwwMożesz określić w przeglądarce warunki przechowywania i dostępu do cookies. Więcej