Czy w blenderze można zrobić dietetyczne potrawy?

Zazwyczaj blendery kojarzą nam się z przygotowywaniem owocowo-warzywnych koktajli. Gorący czas ich pracy zaczyna się wraz z nadejściem “truskawkowego” sezonu. Odszypułkowane i umyte truskawki wrzucamy do blendera, dodajemy jogurt naturalny z odrobiną cukru, włączamy na chwilę blender i już mamy gotowy przepyszny, wiosenno-letni koktajl dla całej rodziny. To tylko namiastka zastosowań blendera. Za sprawą tego urządzenia kulinarne eksperymenty wejdą na całkiem nowy poziom. Warto wiedzieć, że do blenderów wysokoobrotowych zakupionych na sklep.ronic.pl dołączona jest także książka "Wielka Księga Smoothie" - Pat Crocker. To ponad 400 przepisów na zdrowe koktajle, 100 opisanych owoców, warzyw i ziół z podaniem ich wartości odżywczych, witamin oraz minerałów, a także charakterystyka 80 schorzeń, które można leczyć za pomocą odpowiednio skomponowanych koktajli.

Potrawy z blendera

To, do jakich celów wykorzystujemy nasz blender, zależy wyłącznie od naszej wyobraźni i od kulinarnych preferencji smakowych rodziny. Nie musisz ograniczać się do zdrowych koktajli czy lekkich smoothie. Blender to swego rodzaju kuchenny asystent, który wyręcza nas w wielu pracach, takich jak siekanie, krojenie, tarcie czy ubijanie. Chcesz spienić mleko do kawy, ubić białko na sztywną pianę do przygotowywanego biszkoptu albo bezy, rozdrobnić orzechy i zrobić własne masło orzechowe bez zbędnych konserwantów, czy też przygotować przepyszne puree z dodatkiem aromatycznych ziół? To właśnie blender jest skutecznym narzędziem, które pozwoli Ci uzyskać perfekcyjną fakturę czy konsystencję w bardzo krótkim czasie. Umożliwia także szybko i wygodnie przygotować dowolne ciasto. Składniki wrzuć do kielicha, ustaw odpowiednie obroty, wylej na wyłożoną papierem blachę i wstaw do piekarnika. Dzięki temu urządzeniu zyskasz cenne minuty, a nawet godziny, które przeznaczysz na dowolny cel. Sięgnij po blender, gdy chcesz zrobić smaczny farsz do krokietów, nadzienie do pierogów, wstępnie przygotować dżem, który potem wystarczy podsmażyć, osłodzić, zlać do słoików i zawekować. Przekonaj się, jak smakują potrawy z blendera.

Dietetyczne przepisy na dania z blendera

Niżej przedstawiamy ciekawe propozycje przepisów na dania z blendera. Z wykorzystaniem tego wszechstronnego sprzętu uzyskasz niskokaloryczne propozycje kulinarne, w dodatku stosunkowo łatwe w wykonaniu. To doskonałe urządzenie, w którym szybko i dokładnie możemy przygotować purre, zupę krem lub sycący dip. Zachęcamy do poszukiwania nowych zastosowań. Funkcjonalność blendera jest ogromna i warto stosować całkiem nowe sposoby jego użycia. Efekty zaskoczą precyzją oraz smakiem przygotowanego posiłku. Poniżej przedstawiamy szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne przepisy na dania z blendera.

Kulki mocy w wersji fit

Jesteś na diecie, ale wciąż masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj zdrowe praliny, które uzupełniają zapotrzebowanie na sycący deser. Do pojemnika wsyp pół szklanki płatków owsianych, pół szklanki wiórków kokosowych, 8 sztuk świeżych daktyli, dodaj 3 duże łyżki sezamu. Wszystko zmiksuj na najwyższych obrotach. Z lepkiej masy uformuj dowolnego rozmiaru kuleczki. Gotowe. Deserem można poczęstować gości.

Kalafiorowa pizza

Do blendera włóż oczyszczone, małe różyczki kalafiora. Rozdrobnij całą główkę. Zmiksuj je na najwyższych obrotach. Następnie przełóż całość do wrzątku i gotuj przez 10 minut. Ugotowaną masę przelej na durszlak i wyciśnij wodę łyżką. Gdy kalafior ostygnie, przełóż całość na bawełnianą szmatkę i dokładnie wyciśnij wodę. Do kalafiorowej masy dodaj jajko, sól, pieprz oregano i parmezan. Dokładnie wymieszaj produkty i uformuj spód zdrowej pizzy w okrąg. Piecz przez 30 minut w 200 st. C. Dietetyczne danie z blendera gotowe!

Humus

Pasta z ciecierzycy z dodatkami różnych warzyw to idealny sposób na przygotowanie sycącej przekąski. Zawiera dużo błonnika i białka. Szybko niweluje uczucie głodu, które kojarzy nam się z każdą dietą. Do przygotowania hummusu potrzebujesz puszkę ciecierzycy, którą po odsączeniu z zalewy należy wrzucić do kielicha blendera. Dodajesz 2-4 łyżki wody, 2 łyżki oliwy z oliwek, ząbek czosnku i 2 łyżki tahini. Całość dokładnie blendujesz. Przygotowaną pastę przekładasz do słoiczka. Pozostaje tylko posmarować nią chrupkie pieczywo.

Dietetyczne gazpacho

Idealny przepis na lekką, dietetyczną zupę - przygotuj 4 pomidory, sparz je i obierz ze skórki. Oczyść i podziel na fragmenty jedną paprykę. Obierz jeden ogórek i jedną, małą czerwoną cebulę, pokrój na kawałki. Warzywa włóż do kielicha blendera. Dolej szklankę wody i łyżkę octu balsamicznego. Dodaj do smaku szczyptę soli, pieprzu, chilli. Całość zmiksuj blenderem na krem. Zupę schładzamy w lodówce. Warto także dodać chrupkie grzanki.

Jak dobrać właściwy blender?

Jeśli chcesz tworzyć dania z użyciem blendera, wybierz odpowiedni sprzęt, który spełni Twoje oczekiwania. Blendery mogą być wykorzystywane do różnych zadań. Na przykład profesjonalne blendery molekularne okażą się odpowiednie do zastosowania nie tylko w domu, lecz przede wszystkim w restauracjach. Podwójne ostrza noży i dużej pojemności kielich skutkuje wydajnością, szybką pracą oraz efektywnym rozdrabnianiem składników do mikrocząsteczek. Są niezwykle skuteczne, mają bardzo wysokie obroty sięgające do 33 tysięcy na minutę. Można wybrać także mniejsze blendery kuchenne, które sprawdzą się w naszej prywatnej kuchni. Przed zakupem zastanów się, w jakim celu będziesz wykorzystywał swój blender, jakie potrawy chcesz w nim przygotowywać, dla ilu osób zamierzasz gotować? Potrzebujesz blendera ręcznego, czy kielichowego? Jeśli szukasz urządzenia, które samodzielnie będzie pracować nad Twoim daniem, zastanów się, jakiej pojemności kielicha potrzebujesz. Jeśli nie wiesz, jak dobrać odpowiedni model - poradź się eksperta.

Komentarze (0)

Strona wykorzystuje pliki cookies w celach statystycznych, analitycznych i marketingowych, w tym badania Twoich zainteresowań i dopasowania do nich reklam na innych stronach wwwMożesz określić w przeglądarce warunki przechowywania i dostępu do cookies. Więcej