Będziesz w szoku. To można znaleźć w sklepowych bakaliach.

kwietnia 11, 2023
Artykuły lifestyle
0 komentarzy

Będziesz w szoku. Oto, co można znaleźć w sklepowych bakaliach.

Na pozór zdrowa przekąska, którą możesz podać dzieciom zamiast słodyczy. Zobacz, co tak naprawdę kupujesz i serwujesz sobie oraz rodzinie.

Pleśń, cukier, robaki.

W sklepach spożywczych sprzedawanych jest wiele produktów i pomimo rygorystycznych kontroli jakości, niestety często zdarzają się problemy z jakością. Przykładowo w 2021 roku w jednym z hipermarketów w Polsce odnaleziono pleśń w suszonych figach i migdałach, co spowodowało wycofanie tych produktów z obrotu. W poprzednich latach również zdarzały się przypadki odnalezienia pleśni w sklepowych bakaliach.

Pleśń jest grzybem, który może wytwarzać toksyny, które są szkodliwe dla organizmu człowieka. Toksyny te mogą prowadzić do objawów takich jak biegunka, wymioty, nudności, bóle brzucha, a w niektórych przypadkach mogą nawet prowadzić do zatrucia pokarmowego. Niektóre gatunki pleśni wytwarzają również mikotoksyny, które mogą być rakotwórcze i prowadzić do uszkodzenia wątroby, nerek, układu nerwowego oraz innych narządów w organizmie. W skrajnych przypadkach, spożycie dużych ilości spleśniałego jedzenia może prowadzić do hospitalizacji i poważnych powikłań zdrowotnych.

Dodatkowo, wiele sklepowych bakalii jest poddawanych procesowi pasteryzacji lub suszenia przy użyciu wysokiej temperatury, co może prowadzić do utraty części wartości odżywczych. Niekiedy sklepowe bakalie bywają także prażone w oleju, często też dosładzane lub posypane cukrem pudrem, co zwiększa ich zawartość cukru i kalorii. Dlatego, jeśli chcemy uniknąć dodatkowych kilogramów i szkodliwych składników, warto wybierać bakalie naturalne i spożywać je w umiarkowanych ilościach.

Niestety zdarzają się przypadki znalezienia robaków w sklepowych bakaliach. Chociaż takie przypadki są rzadkie, to jednak sklepom spożywczym zdarza się sprzedawać produkty, które nie spełniają standardów jakościowych lub nie zostały odpowiednio przechowywane. Robaki mogą pojawić się w bakaliach, takich jak rodzynki, daktyle czy figi, ponieważ w czasie produkcji tych produktów nie zawsze są one odpowiednio przetwarzane lub przechowywane (np. zbyt wysoka wilgoć). Z kolei orzechy, takie jak orzechy włoskie czy laskowe, mogą być atakowane przez różnego rodzaju szkodniki.

Skąd brać zdrowe bakalie?

Najlepiej przygotować je... samodzielnie.

Jeśli szukasz sposobu na szybkie i łatwe przygotowanie zdrowych i smacznych posiłków, to posiadanie dehydratora w domu może być dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Dehydrator to urządzenie, które pozwala na suszenie żywności, a dzięki temu zachowanie jej wartości odżywczych oraz aromatu. Dzięki dehydratorowi można w prosty sposób przygotować wiele zdrowych przekąsek, takich jak chipsy warzywne, suszone owoce czy mięso, a także całe dania, takie jak suszone zupy czy zboża.

Dehydrator to idealne narzędzie dla tych, którzy chcą mieć kontrolę nad jakością swojego jedzenia. Dzięki niemu można uniknąć dodatków chemicznych i konserwantów, które znajdują się w przetworzonej żywności. Suszenie pozwala na zachowanie wartości odżywczych w żywności, takich jak błonnik, witaminy i minerały, a także pozwala na zwiększenie trwałości produktów spożywczych.

Przygotowanie zdrowych przekąsek w domu może być czasochłonne, jednak dehydrator znacznie ułatwia ten proces. Suszenie żywności zajmuje tylko kilka godzin, a proces jest całkowicie automatyczny, dzięki czemu nie trzeba ciągle pilnować gotowania. Co więcej, dehydrator pozwala na przygotowanie większej ilości żywności w jednym czasie, co oszczędza czas i pozwala na przygotowanie zdrowych przekąsek na cały tydzień.

Oszczędzaj czas, pieniądze i zdrowie

Posiadanie dehydratora w domu może także pomóc w zmniejszeniu ilości jedzenia wyrzucanego na śmieci. Dzięki suszeniu można wykorzystać owoce i warzywa, które zaczynają się psuć, a także wykorzystać resztki mięsa czy zboża do przygotowania pysznych suszonych dań.

Podsumowując, dehydrator to urządzenie, które ułatwia przygotowanie zdrowych posiłków w domu. Pozwala na zachowanie wartości odżywczych żywności, zmniejszenie ilości wyrzucanego jedzenia oraz oszczędność czasu i energii. Jeśli chcesz mieć kontrolę nad jakością swojego jedzenia oraz cieszyć się smacznymi i zdrowymi przekąskami, to dehydrator jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem.