Archive for Luty, 2020

Korzenne przyprawy – właściwości lecznicze i zastosowanie

W starożytności przyprawy korzenne wykorzystywane były jako afrodyzjaki, kadzidła i składniki olejów potrzebnych do mistycznych rytuałów. W owych czasach nikt nie pomyślałby, że można użyć kardamonu czy anyżu w innych celach. Po kilku wiekach wiedza ludzi na temat przypraw znacznie się powiększyła, a wszystkie przyprawy korzenne stały się niezwykle cenne. Cynamon i gałka muszkatołowa były „luksusowym towarem”, które niejednokrotnie stawał się celem kradzieży.Czytaj dalej