Czy wiesz, że działanie wolnych rodników niekorzystnie wpływa na nas? Ma kluczowe znaczenie w procesach starzenia się organizmu i przyczynia się do rozwoju wielu chorób. Może powodować uszkodzenie płuc, serca, mózgu i prowadzić do mutacji DNA. Niestety jednak nie jesteśmy w stanie uciec od wolnych rodników. Mamy z nimi styczność na każdym kroku, bo bardzo często występują one w pożywieniu, wodzie, a nawet powietrzu. Sprawdź, jak się przed nimi ratować za pomocą zdrowych soków z sokowirówki!
Przede wszystkim staraj się włączyć do swojej diety surowe owoce, warzywa i zioła na przykład w postaci soków na odporność, które oprócz bogactwa składników odżywczych, z pewnością pobudzą Twoje kubki smakowe. Rośliny są głównym źródłem antyutleniaczy i antyoksydantów, mających kluczowe znaczenie w walce z wolnymi rodnikami. Naturalne związki roślinne tzw. fitozwiązki pomagają pozbyć się wolnych rodników z naszego organizmu. Przyspieszają także naturalny proces odbudowy struktur DNA, zwiększając regenerację naszych komórek. Ponadto, antyutleniacze zawarte w roślinach, są naturalnym antidotum na stany zapalne.
Nie ograniczaj się wyłącznie do suplementów diety. Choć są one także źródłem antyutleniaczy, powinny być tylko uzupełnieniem normalnej diety. Dlaczego? Należy pamiętać o zachowaniu homeostazy, czyli równowagi prooksydacyjno-antyoksydacyjnej, która broni nasze komórki przed tzw. stresem oksydacyjnym. Prowadzi on do niekontrolowanego utleniania się komórek, czego skutkiem może być ich uszkodzenie, a nawet śmierć. Niestety zbyt duża suplementacja zaburza wspomnianą równowagę, dlatego też zdecydowanie bezpieczniejszą opcją jest spożywanie naturalnych pokarmów roślinnych, bogatych w fitozwiązki, takich jak wcześniej wspomniane soki na odporność.
Jak wiadomo, obróbka termiczna warzyw i owców nie jest najlepszym wyborem. Nie dosyć, że podnosi ich wartość kaloryczną (indeks glikemiczny), to jeszcze obniża ich wartość odżywczą, wpływając negatywnie na poziom wielu zawartych witamin i składników. Czy w takim razie soki z sokownika są zdrowe? Mogłoby nam się także wydawać, że spożywając surowe warzywa i owoce, zachowujemy zdecydowaną większość wartości ważnych dla zdrowia. Nic bardziej mylnego! Niestety rozwój produkcji rolnej przyczynił się do dramatycznego spadku wartości odżywczej dostępnych warzyw, owoców i ziół w ostatnim czasie. Dodatkowo stare odmiany roślin są zastępowane gorszą jakością krzyżówek, które mają być wydajne, niepsujące się i atrakcyjne wizualnie.
Jak można zauważyć, wartość odżywcza kluczowych owoców spadła prawie o połowę w ciągu trzech dekad. Jeśli więc postawisz wyłącznie na jedzenie surowych warzyw i owoców, musisz zjeść ich naprawdę dużo, by dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość składników odżywczych. Warto wiedzieć, że spora ich część także się nie wchłania lub fermentuje i prowadzi do nieprzyjemnych wzdęć, zalegając w jelitach, więc z pewnością zastanawiasz się teraz, czy soki z sokowirówki są zdrowe?
Ostatnio bardzo popularną metodą wyodrębnienia ekstraktu roślinnego stało się tłoczenie soku w wolnoobrotowej wyciskarce. Taki sposób pozwoli dostarczyć Ci niezbędną ilość składników odżywczych, witamin, enzymów i drogocennych antyutleniaczy bez obciążania Twojego organizmu i – co więcej – zdrowe soki z sokowirówki możesz zabrać ze sobą do szkoły, pracy, a także w daleką podróż, mając dawkę niezbędnych witamin zawsze pod ręką.
Komentarze (0)